炊飯器さつまいもケーキ

食欲の秋はお腹がすく。
でも、ぐうたらの秋で面倒くさい。(そんなのあったっけ?)

なので、あるもので、最速で食べられるものを考え、いちかばちかで、炊飯器でさつまいものケーキを作ってみました。

【炊飯器さつまいもケーキ★レシピ】
小麦粉・・・茶碗1杯くらい
卵・・・1個
砂糖・・・大さじ5杯くらい
さつまいも・・・1本
水・・・適当

材料を炊飯器に入れて混ぜます。ホットケーキミックスをつくる時のような感じの生地になるように水を入れます。さつまいもをころころと切って入れ混ぜます。

普通に炊飯器で炊きます。
炊飯器でさつまいもケーキ1

30分後くらい・・・
じゃーん!
炊飯器でさつまいもケーキ2
思った以上に美味しくできました。
さつまいもたっぷりなので、案外豪華かも。あまくてホクホクでお腹にもたまり、秋にはぴったりのケーキになりました。
犬との暮らし

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